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for doburoku
THEBLOCKは
どぶろくをつくるために生まれた
ファントムブルワリーです。
醸造所を持たないTHEBLOCK。
米も、微生物も、技も、人も、
場所を越え混ざり合う。
だからこそ今、
ここでしか生まれないどぶろくが生まれる。
日本人のいちばん近くにあった酒。
種蒔き、田植え、稲刈り、
辛抱強く耐えた半年間。
今年もありがとう。
また来年も穫れますように。
そんな感謝と祈りの、そして日々の酒が、
日本のどぶろくだった。
気づけば多くの人々の手から
農は離れていった。
つくる豊かさを、
味わえる喜びを、
触れる楽しみを。
THEBLOCKのどぶろくで
農と人が、食が、もう一度近づく。
これからも、
おいしいものを食べ続けるために。
おいしいお酒を飲み続けるために。
北海道でお米を育て、
各地の蔵でどぶろくを醸す。
THE FIRST BATCH
醸造所を持たないTHEBLOCK。
米も、微生物も、技も、人も、
場所を越え混ざり合う。
だからこそ今、
ここでしか生まれないどぶろくが生まれる。
会社概要
会社名 株式会社ReRoot
設立日 2024年12月19日
所在地 北海道勇払郡厚真町京町1番地
代表者 代表取締役 髙橋 ゆい
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